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                2019年“石字号”餐饮品牌打造活动有关结果
                发布时间:2019-12-20

                    为充分挖掘我市餐饮文化,打造“石字号”餐饮品牌,促进◆我市餐饮行业安全发展。2019年,市商务局组织开展了“石字号”传统特色美食评选、大师工作室评定、创建国家绿色∩餐饮企业(绿色饭店)和国家钻级酒家等活动。

                    一、2019年“石字号”传统特色美食评选

                6月-9月,市商务局、市委宣传部、市市场监督管理局、市文化旅游广电局等部门共同组织了2019年“石字号”传统特色美食评选活动,经县(市、区)推荐、网络投票、主办部门和专家组成的评审组评审、公示无异议№,最终评选出2019“石字号”十大传统特色美食10个,“石字号”十大传统特色美食品牌店10家。

                    二、石家庄市餐饮业“石字号”菜品研发大师工作室评定

                按照“石字号”大师工作室评定程序和标准,经企业申报、县(市、区)推荐、综合评审,经研究,决定认定:周书存大师工作室、张宏宇大师工作室、王军大师工作室、张彦雄大师工作室、焦彦虎大师工作室等5家工作室为石▂家庄市餐饮业“石字号”菜品研发大师工作室。

                三、国家绿色餐饮企业(绿色饭店)和国家钻级酒家创建

                按照河北省商务厅《关于绿色餐饮企业(绿色饭店)和钻级酒家评审工作有关事项的通知》(冀商服贸函〔2019〕20号)要求,我局积极组织申报的30家餐饮企业,开展了国家绿色餐饮企业(绿色饭店)和国家钻级酒家创建工作,经全国绿色饭店工作委员会和全国酒家酒店等级评定委员会组织专▲家评审,30家企业全部通过国家绿色餐饮企业(绿色饭店)和国家钻级酒家评定。

                 

                附件:1.2019年“石字号”传统特色美食评选名单

                     2.“石字号”菜品研发大师工作室名单

                     3.国家绿色餐饮企业(绿色饭店)和国家钻级酒

                       家名单

                                         

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                                                  2019年12月20日

                附件:附件1.xlsx
                附件:附件2.xlsx
                附件:附件3.xls
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